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Pumpkin pie
Prep. 30min
Total 2h 30min
16 fette
Ingredientes
Zucca
-
1500 g di acqua
-
400 g di polpa di zucca a pezzi
Pasta frolla
-
110 g di zucchero
-
110 g di burro freddo a pezzi
-
250 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
2 uova
-
100 g di zucchero
-
20 g di miele
-
1 cucchiaino di zenzero in polvere
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
50 g di cacao amaro in polvere
-
100 g di amaretti duri a pezzi
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 fetta
Calorías
271.9 kcal /
1138.5 kJ
Proteína
6.9 g
Grasa
11.7 g
Carbohidratos
36 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
5.5 g
Sodio
26.9 mg
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