![Süßkartoffelwaffeln mit Sour Cream Süßkartoffelwaffeln mit Sour Cream](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/14AC3C55-0CAA-4158-AB85-3B5A5FCEE292/Derivates/f8bb4322-19d5-44f9-8c32-5b64074b5c86.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sour Cream
- 250 g Quark, 20% Fett
- 150 g Crème fraîche
- 15 g Zitronensaft
- ½ TL Worcester-Sauce
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Msp. Rosmarin, getrocknet, gemahlen
Süßkartoffelwaffeln und Fertigstellung
- 60 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Thymian, abgezupft
- 500 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 1 ½ TL Salz
- 2 Kresse-Beete, abgeschnitten
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 784 kJ / 187 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasa
- 8 g
- Fibra
- 2.1 g
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