Risotto de setas

Risotto de setas

3.7 175 valoración

Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

450 g de setas congeladas y lavadas
800 g de agua caliente
100 g de chalotas cortadas por la mitad
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de verduras
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de mantequilla en trozos
4 cucharadas de queso parmesano rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 323.2 mg

Proteína 8.5 g

Calorías 1483 kJ / 355 kcal

Grasa 17.9 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 40.1 g

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