Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

5.0 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto schiacciata

150 g di farina tipo 00
30 g di burro morbido
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale
80 g di farina di segale integrale

Terminare la preparazione

50 g di scalogno a pezzi
200 g di panna acida (30% di grassi)
30 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
200 g di polpa di anguria a dadini (2 cm)
100 g di prosciutto Serrano a fette sottili
50 g di rucola

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 35 g

Calorías 2726 kJ / 652 kcal

Grasa 23 g

Fibra 8.4 g

Carbohidratos 72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Anguria e melone 10 Recetas
Italia

Il meglio del mese luglio 12 Recetas
Italia

Piatti freddi 102 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta rustica alle mandorle e agrumi

45min

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

3h 40min

Crema per albicocche ripiene

30min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1h 30min

Infuso freddo al limone e ibisco

2h 30min

Olio alle erbe aromatiche

360h 15min

Ananas al rum a Cottura Lenta

2h 40min

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1h 15min

Insaporitore alle bucce di verdure

2h 15min

Crema ai frutti rossi (TM6)

20min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5h

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1h