Pan 100% trigo sarraceno

Pan 100% trigo sarraceno

4.7 122 valoración

Prep. 10min

Total 2h

18 rebanadas

Ingredientes

525 g de agua
25 g de aceite de oliva
20 g de levadura prensada fresca
420 g de harina de trigo sarraceno
20 g de psyllium
100 g de pipas de girasol
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Sodio 134 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 547 kJ / 131 kcal

Grasa 5 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 0.6 g

Carbohidratos 19.2 g

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