Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 44 valoración

Prep. 30min

Total 1h 15min

15 bucăți

Ingredientes

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 bucată

Proteína 6 g

Calorías 1005 kJ / 238 kcal

Grasa 8 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătărie franceză 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Gem de cireșe

Gem de cireșe

45min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

6h 25min

Gogoși marocane

Gogoși marocane

2h 45min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Aluat pentru paste

Aluat pentru paste

1h

Aluat de choux

Aluat de choux

2h

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

55min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30min

Tort de înghețată Neapolitan

Tort de înghețată Neapolitan

21h 10min

Pandișpan

Pandișpan

1h 50min

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2h 30min