Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crema de patiserie
- 300 g lapte
- 50 g zahăr
- 40 g făină albă, tip 000
- 2 ouă
- 1 păstaie de vanilie
Gogoșile cu cremă
- 45 g unt, la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
- 50 g zahăr
- coajă de portocală, 1 fâșie (fără partea albă)
- coajă de lămâie, 1 fâșie (fără partea albă)
- 85 g lapte
- 55 g apă
- 1 ou
- 1 priză sare
- 1 linguriță miere
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 5 g drojdie proaspătă
- 180 g făină de pâine
- 150 g făină albă, tip 000
- făină de pâine, pentru pudrat suprafața de lucru
- 500 g ulei de floarea soarelui
Caramelul
- 2070 g apă
- 250 g zahăr
- 1 lingură sirop de glucoză
- 1 lingură oțet
- Inf. nutricional
- por 1 bucată
- Calorías
- 2835.9 kJ / 678.5 kcal
- Proteína
- 12.1 g
- Carbohidratos
- 106.7 g
- Grasa
- 22.6 g
- Grasas saturadas
- 7.4 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 333.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Langoș
1h 55min
Aluat de pizza cu trio de topping-uri
2 Std. 10 Min
Gogoși marocane
2h 45min
Chec cu lămâie la aburi
2 Std. 20 Min
Rulouri cu scorțișoară și dovleac
3h 40min
Cheesecake cu dovleac
6 Std. 45 Min
Mini Panettone cu ciocolată și caise
2j 30 menit
Înghețată de dovleac
10h 5min
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5 godz. 15 min
Cozonac
5 godz.
Covrigi de casă (Pretzels)
1 Std. 35 Min