Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

4.1 28 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h 15min

30 porții

Ingredientes

Aluat

unt cuburi (3-4 cm)
150 g
lapte integral
180 g
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
50 g
zahăr
120 g
făină plus pentru presărat
500 g
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
6
sare de mare
½ linguriță
rom
1 ½ lingură

Umplutura cu semințe de mac

semințe de mac
420 g
apă clocotită pentru înmuiat
1000 g
migdale, nedescojite
50 g
nuci fără coajă
50 g
zahăr
150 g
miere
50 g
stafide sultanine
100 g
unt
30 g
lapte integral
150 g
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
extract natural de migdale
1 ½ linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
½
zeamă de portocală
20 g
rom (opcional)
2 linguri
sare de mare
½ linguriță
albușuri
6

Glazură

zahăr pudră
180 g
zeamă de portocală
20 - 40 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 137.1 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 1249.3 kJ / 297.4 kcal

Grasa 14.7 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 4.6 g

Carbohidratos 34.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătește românește II 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cozonac

5hod.

Cornulețe fragede

1hod.

Lapte condensat îndulcit

35min.

Prăjitură cu mere și nuci

4hod.

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Žádné hodnocení

Prăjitură Albinița/Claudia

2hod. 30min.

Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar

1hod. 30min.

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

2hod. 30min.

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2hod.

Prăjitură cu mere și bezea

2hod.

Papanași

45min.

Langoș

1hod. 55min.