Ir al contenido principal Buscar
Açorda de perdiz

Açorda de perdiz
3.8 4 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 20min
6 doses
Registrarse gratis

Ingredientes

  • coentros
    15 g
  • poejo
    15 g
  • dentes de alho
    5
  • azeite mais q.b. p/ pincelar
    70 g
  • água
    3000 g
  • vinagre
    50 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • ovos
    6
  • perdizes cortadas em quartos (600 g aprox.)
    2
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • pão alentejano cortado finamente
    250 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 35 g
Calorías 1800 kJ / 431 kcal
Grasa 21 g
Fibra 2 g
Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Recetas
Portugal
Revista Outubro 2019 26 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Fabada Asturiana (cozido de feijão branco)

Ninguna valoración

Salada de pera e queijo azul com avelãs

Ninguna valoración

Molho para bifes

2.8(4)

30min

Barriga de porco assada com pera e cebola

3.9(9)

12h

Pickles de cogumelos

5.0(3)

6h 30min

Rosbife com molho de curgete e hortelã

4.0(2)

1h

Borrego recheado com grelos e alheira e arroz selvagem com abóbora

4.5(2)

3h 30min

Pato confitado

5.0(7)

20h

Arroz de lingueirão

3.6(23)

3h

Mistura de especiarias italiana

3.0(2)

5min

Sopa de beringela e pimento

4.2(20)

40min

Perdiz de escabeche

4.6(5)

24h