Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 valoraciones

Prep. 15min

Total 122h 45min

14 slices

Ingredientes

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 406 mg

Proteína 4 g

Calorías 560 kJ / 132 kcal

Grasa 1 g

Grasas saturadas 0.2 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Savoury 58 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

German Bread

4 Std. 15 Min

Ciabattine

3 Std. 30 Min

Sourdough Rye

51 Std. 10 Min

Rustic Bread

2 Std.

Steamed Bread Rolls

2 Std. 10 Min

Rye and Walnut Bread

1 Std. 25 Min

Spelt Bread

1 Std. 45 Min

Sonja's Bread

3 Std. 10 Min

Rye Flatbreads

2 Std. 10 Min

Walnut Bread

2 Std. 45 Min

Pain d'Epi

2 Std. 40 Min

Rye Bread Rolls

4 Std.