Gin and lime pie

Gin and lime pie

4.6 23 valoración

Prep. 25min

Total 3h 10min

8 portions

Ingredientes

Biscuit base

unsalted butter cut into pieces
60 g
digestive biscuits broken into pieces (see Tip)
150 g

Lime filling

egg yolks
4
condensed milk
395 g
limes juice only (approx. 80 g)
4
gin
30 g

Gin and tonic jelly

gelatine leaves (titanium)
3
cold water for soaking
gin
30 g
tonic water
100 g
caster sugar
40 g
limes zest only, no white pith
4

Whipped cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g
caster sugar
20 g
lime zest only, no white pith, for decorating
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 181.6 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 2054.8 kJ / 489.3 kcal

Grasa 29.4 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 17.8 g

Carbohidratos 48.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbecue 102 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

1h

Red onion relish

Red onion relish

50min

Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

1h 30min

Classic lemon tart

Classic lemon tart

3h 10min

Quick beetroot relish

Quick beetroot relish

40min

Brandy cream

Brandy cream

15min

Prune and orange stuffing

Prune and orange stuffing

10min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25h 15min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45min

Chilli creamed corn

Chilli creamed corn

40min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55min