Sourdough Rye

Sourdough Rye

3.5 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 51h 10min

20 slices

Ingredientes

Starter

water lukewarm
350 g
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
rye flour
250 g
caraway seeds
2 Tbsp
black treacle
3 Tbsp

Bread

unsalted butter diced
30 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
wholemeal flour
115 g
plain flour plus extra for dusting
450 g
water lukewarm
125 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing
medium egg mixed with 1 Tbsp water
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 306 mg

Proteína 5 g

Calorías 737 kJ / 175 kcal

Grasa 3 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Savoury 58 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Rye Bread Rolls

4h

Plum and Apple Jam

40min

Sonja's Bread

3h 10min

Seville Orange Marmalade

2h 30min

Plain Yoghurt

14h

Flour From Cereal Grains or Pulses

5min

Spelt Bread

1h 45min

Sun-dried Tomato and Basil Plait

3h 40min

German Bread

4h 15min

Irish Stout and Walnut Bread

2h 50min

Rye sourdough loaf

18h 20min

Sourdough-style Loaf

122h 45min