Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

3.9 77 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

dried red chillies
8 - 10
eschalots
100 g
garlic clove
1
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
shrimp paste (see Tips)
2 tsp
vegetable oil
50 g
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 tsp
water
200 g
tamarind paste
2 tbsp
salt
½ - 1 tsp
sugar
1 tsp
boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
500 - 600 g
tomato cut into wedges
200 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
2 sprigs
okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 762.9 mg

Proteína 33.2 g

Calorías 1433.9 kJ / 341.4 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 5.8 g

Grasas saturadas 2.2 g

Carbohidratos 15.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Around Asia 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Taste of Malaysia 11 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min

Ayam Masak Kicap

40 Min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 Min

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

1 Std. 30 Min

Tom Yam Mee Hoon

30 Min

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15 Min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 Min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 Std.

Nyonya Spice Paste

15 Min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 Min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1 Std. 5 Min

Chicken Rendang

1 Std. 35 Min