Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

4.2 70 valoraciones

Prep. 5min

Total 25min

6 porciones

Ingredientes

20 g de jugo de limón
15 g de vinagre de vino blanco
1 cdita de sal fina
10 g de cilantro fresco
85 g de aceite de oliva
250 g de quinoa blanca lavada bajo el chorro de agua fría
700 g de agua
160 g de brócoli en floretes pequeños
100 g de zanahorias baby
150 g de arúgula baby
200 g de aguacate en cubitos
50 g de jitomate cherry cortados por la mitad
1 pieza de queso mozarella fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 16.2 g

Calorías 1955.8 kJ / 465.7 kcal

Grasa 26.2 g

Fibra 7.2 g

Carbohidratos 47.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SUPERFOODS 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Huevos medios duros (4 piezas)

20min

Calabacitas al vapor (600-800 g) en Varoma

30min

Leche de almendras

12h

Risotto de alcachofa

25min

Ravioles a la napolitana

50min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1h

Huevos estrellados al vapor

15min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Salteado asiático con noodles

45min

Risotto de calabacita

25min