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Pesto-Schleifen
Prep. 30min
Total 2h 40min
12 Stück
Ingredientes
Pesto
-
getrocknete Tomaten (nicht in Öl eingelegt)30 g
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Mandeln, geschält50 g
-
grobes Meersalz½ TL
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Paprika edelsüß½ TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Basilikum, getrocknet1 TL
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Oregano, getrocknet1 TL
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Majoran, getrocknet½ TL
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Olivenöl30 g
Teig und Fertigstellung
-
Wasser350 g
-
frische Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
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Roggenmehl Type 1150100 g
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Salz1 TL
-
Sauerteig-Extrakt (Trockensauerteig)1 EL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
6 g
Calorías
855 kJ /
204 kcal
Grasa
5 g
Fibra
3.3 g
Carbohidratos
32 g
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