Kartoffel-Cheddar-Finger mit Schnittlauchdip

Kartoffel-Cheddar-Finger mit Schnittlauchdip

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Dificultad avanzado

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 50min

Raciones 80 Stück

Ingredientes

120 g Cheddar, in Stücken
100 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
70 g Butter, weich, in Stücken
120 g Mehl
35 g Maismehl
1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen Cayenne-Pfeffer
½ TL Muskat
2 Eier
1 Knoblauchzehe
300 g Crème fraîche
1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
¼ TL Pfeffer
½ TL Paprika edelsüß und etwas mehr zum Würzen
2 - 3 Spritzer Zitronensaft
Ketchup zum Dekorieren
Kürbiskerne zum Dekorieren

Inf. nutricional: por 1 Stück
Calorías: 145 kJ / 35 kcal
Proteína: 1 g
Carbohidratos: 2 g
Grasa: 3 g
Fibra: 0.2 g

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