Buscar
Topinambur-Puffer mit Ricottakren
TM6 TM5

Topinambur-Puffer mit Ricottakren
4.3 (17 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 250 g Ricotta
  • 100 g Joghurt (1% Fett)
  • ¾ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 3 TL Kren, aus dem Glas
  • 100 g Zwiebeln, geviertelt
  • 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 40 g Kartoffelstärke
  • 300 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
  • 200 g Topinambur, geschält, in Stücken (2-3 cm)
  • 1 Ei
  • 1 Msp. Muskat, gemahlen
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • Butterschmalz zum Braten
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1631 kJ / 390 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
26 g
Grasa
26 g
Fibra
9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler

Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler

(110)

35 Min

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

(30)

12 godz. 35 min

Apfel-Sellerie-Suppe

Apfel-Sellerie-Suppe

(22)

45min

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

(33)

50min

Velouté von Topinambur

Velouté von Topinambur

(32)

30min

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

(36)

1h

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

(88)

40min

Brennnessel-Eier-Nockerl

Brennnessel-Eier-Nockerl

(18)

30min

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

(125)

1h

Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut

Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut

(13)

1h

Quinoa-Giersch-Gratin

Quinoa-Giersch-Gratin

(61)

1h

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

(33)

40min