Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

4.3 22 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Ricotta
250 g
Joghurt (1% Fett)
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ - 1 TL
Salz
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Kren, aus dem Glas
3 TL
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Kartoffelstärke
40 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
300 g
Topinambur geschält, in Stücken (2-3 cm)
200 g
Ei
1
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Butterschmalz zum Braten

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 13 g

Calorías 1631 kJ / 390 kcal

Grasa 26 g

Fibra 9 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Back to the Roots 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)

1 Std. 10 Min

Maroni-Mandel-Creme

10 Min

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

20 Min

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1 Std. 30 Min

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50 Min

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

50 Min

Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

1 Std.

Karottenpesto

30 Min

Grünkernaufstrich

20 Min

Velouté von Topinambur

30 Min

Apfel-Birnen-Gewürz-Kompott

20 Min

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

1 Std.