Türkische Pizza - Lahmacun
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Türkische Pizza - Lahmacun
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Ingredientes

Teig

  • 400 g Weizenmehl, und etwas mehr zum Bemehlen
  • 200 g Wasser
  • ½ Würfel frische Hefe (20 g)
  • 1 ½ TL Salz

Belag

  • 3 Zweigchen Petersilie, flachblättrig, Blättchen gewaschen und gut abgetropft
  • 1 grüne Chili, eingelegt, in Stücken
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 150 g Tomaten, halbiert
  • 200 g Rindshackfleisch
  • 40 g Olivenöl
  • 50 g Domates Salçası
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 TL Paprika rosenscharf
Inf. nutricional
por 1 Stück
Calorías
1589 kJ / 379 kcal
Proteína
15 g
Carbohidratos
52 g
Grasa
12 g
Fibra
3.1 g

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