Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.3 35 valoración

Prep. 5min

Total 3h 15min

880 g

Ingredientes

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 5.7 g

Calorías 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Grasa 25.7 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 27.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Pomarańczowy krem angielski

Pomarańczowy krem angielski

2h 30min

Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

13h

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3h 30min

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Spread czekoladowo-orzechowy

Spread czekoladowo-orzechowy

12h 10min

Semifreddo kawowe

Semifreddo kawowe

6h 30min

Mus czekoladowy z chili

Mus czekoladowy z chili

3h 10min

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3h 20min

Kawowe bezy z ganaszem

Kawowe bezy z ganaszem

2h 15min

Crème brûlée

Crème brûlée

2h 30min

Panna cotta

Panna cotta

3h 15min