Riso pilaf con vitello

Riso pilaf con vitello

4.6 27 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di formaggio stagionato tipo Emmentaler a pezzi (2-3 cm)
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
70 g di peperone rosso a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
20 g di burro chiarificato

20 g di burro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaio di paprica dolce
½ cucchiaino di paprica piccante
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 pezzo di scorza di limone (2-3 cm), senza la parte bianca
250 g di acqua
150 g di riso a chicco lungo
2 cucchiai di panna acida per guarnire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41 g

Calorías 2204 kJ / 527 kcal

Grasa 16 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 54 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fatto con Cook-key®! 9 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Uova alla Benedict

45min

Pizza e minestra

1h 30min

Filetto di maialino con olive nere

1h

Farro al tartufo

1h 30min

Blinis con prosciutto di Praga

1h

Polpette di agnello con focaccine batbout

1h 30min

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50min

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9h 15min

Maiale in agrodolce

45min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1h

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1h 40min