Riso pilaf con vitello

Riso pilaf con vitello

4.8 24 valoración

Prep. 30min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di formaggio stagionato tipo Emmentaler a pezzi (2-3 cm)
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
70 g di peperone rosso a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
20 g di burro chiarificato

20 g di burro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaio di paprica dolce
½ cucchiaino di paprica piccante
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 pezzo di scorza di limone (2-3 cm), senza la parte bianca
250 g di acqua
150 g di riso a chicco lungo
2 cucchiai di panna acida per guarnire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41 g

Calorías 2204 kJ / 527 kcal

Grasa 16 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 54 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fatto con Cook-key®! 9 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gulasch di agnello

1h 10min

Riso pilaf con maiale

45min

Stufato di manzo con fantasmini di purè

1h 30min

Spezzatino di manzo danese

30min

Zuppa di pollo e funghi

55min

Zighinì (Stufato di manzo)

50min

Stufato di maiale, mele e lenticchie

55min

Stufato di pollo in crema di mostarda

40min

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

1h

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1h 30min

Goulash ungherese

1h 45min

Gulash tirolese

1h 30min