Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojona na pół
- 120 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
- 1 - 2 ząbków czosnku
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 110 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 ziarna pieprzu czarnego
- 1 - 2 goździki
- 1 owoc jałowca
- Inf. nutricional
- por 1 Cały przepis
- Calorías
- 3826.7 kJ / 914 kcal
- Proteína
- 153 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasa
- 15.9 g
- Fibra
- 8.9 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Koncentrat bulionu drobiowego
45 min
Koncentrat bulionu mięsnego
45 min
Pasztet
3 godz.
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50min
Koncentrat bulionu wołowego
1 Std. 20 Min
Koncentrat bulionu rybnego
20min
Koncentrat bulionu tajskiego
25 min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 godz. 25 min
Koncentrat bulionu grzybowego
25 min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2 godz. 40 min
Koncentrat bulionu cielęcego
1 Std. 20 Min