Pizza con la zucca

Pizza con la zucca

5.0 3 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

150 g di grano in chicchi
200 g di acqua
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
1 cucchiaino di zucchero
250 g di farina
25 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
100 g di pancetta a cubetti
20 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di rosmarino, secco
150 g di formaggio Gruviera a pezzi
150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
½ cucchiaino di pepe macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 29 g

Calorías 3472 kJ / 829 kcal

Grasa 40 g

Fibra 9.8 g

Carbohidratos 82 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizze e focacce 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

Ninguna valoración

Biscotti al tiramisù

1h 30min

Merluzzo con purea di patate dolci e sedano

40min

Salsa al curry

5min

Biscotti al vin brûlé

2h 40min

Focaccia croccante

2h 10min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30min

Gnocchi di patate

1h 15min

Cornetti al prosciutto

35min

Torta di carote argoviese

2h

Insalata di broccoli con pinoli

5min