Pizza con la zucca

Pizza con la zucca

5.0 4 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

150 g di grano in chicchi
200 g di acqua
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
1 cucchiaino di zucchero
250 g di farina
25 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
100 g di pancetta a cubetti
20 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di rosmarino, secco
150 g di formaggio Gruviera a pezzi
150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
½ cucchiaino di pepe macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 29 g

Calorías 3472 kJ / 829 kcal

Grasa 40 g

Fibra 9.8 g

Carbohidratos 82 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizze e focacce 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Crostata di prugne vegana senza glutine

1 Std. 35 Min

Tartare di uova

35 Min

Crocchette di pesce persico

1 Std.

Porri saltati (200 g)

20 Min

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25 Min

Zuppa di farro alla contadina

50 Min

Tortini alle verdure

55 Min

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40 Min

Torta salata di spinaci e pomodorini

1 Std. 45 Min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1 Std. 40 Min

Porridge con frutta fresca

15 Min

Fagioli stufati (Boston Baked Beans)

20 Min