Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse
Prep. 30min
Total 3h
6 Portionen
Ingredientes
Kalbsbraten
-
Kalbskotelettebraten beim Metzger vorbestellt1200 g
-
Bratbutter1 EL
-
Salz2 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Gruyère in Stücken (2 cm)50 g
-
Mandeln20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft1 Bund
-
frischer Rosmarin nur die Nadeln2 EL
-
Toastbrot in Stücken (3 cm)100 g
-
Zitronenschale geriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
-
Butter in Stücken80 g
Beilagengemüse
-
Wasser600 g
-
Frühkartoffel in Würfeln (2 cm)600 g
-
grüne Spargeln in diagonalen Stücken (3 cm)250 g
-
Cherry-Tomaten250 g
-
Aceto balsamico bianco40 g
-
Olivenöl40 g
-
Schnittlauch fein geschnitten2 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portionen
Proteína
42 g
Calorías
2792 kJ /
670 kcal
Grasa
42 g
Carbohidratos
28 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Betty Bossi mix - Frühling 2018
11 Recetas
Suiza
Suiza
También podría gustarte...
Fischknusperli mit Tartarsauce
50min
Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter
1h 45min
Sizilianischer Crevettensalat
40min
Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce
50min
Spargeln mit Quark-Tartarsauce
50min
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
30min
Rehragout mit Herzoginkartoffeln und Rotkabis
1h 20min
Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter
2h 15min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1h 30min
Rosenkohl mit Speck und Mandeln
40min
Rindsvoressen
1h 50min