Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de limón y merengue
Prep. 25min
Total 2h 30min
8 porciones
Ingredientes
Masa
-
50 g de azúcar refinada
-
230 g de harina de trigo
-
100 g de mantequilla sin sal cortada en cubos y un poco más para engrasar
-
1 pizca de sal fina
-
1 ½ cdita de vainilla
-
3 yemas de huevo
Relleno de limón
-
100 g de azúcar refinada
-
1 cdita ralladura de limón verde
-
220 g de jugo de limón, recién exprimido
-
65 g de mantequilla sin sal cortada en cubos
-
6 huevos
Merengue
-
160 g de azúcar refinada
-
4 claras de huevo
-
¼ cdita de cremor tártaro
Inf. nutricional por 1 porciones
Calorías
521 kcal /
2178 kJ
Proteína
8 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
62 g
Fibra
1 g
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