Muffins de chocolate y zanahoria

Muffins de chocolate y zanahoria

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Prep. 10min

Total 40min

12 pieza

Ingredientes

Glaseado de azúcar

100 g de azúcar
20 g clara de huevo
½ cdita de jugo de limón amarillo

Muffins de zanahoria

200 g de zanahoria en pedazos
4 huevos
120 g de miel de agave
60 g de cocoa en polvo
120 g de harina de trigo
2 cditas de polvo para hornear
1 cdita de extracto de vainilla natural
120 g de aceite vegetal
140 g de agua mineral
2 pizcas de sal fina

Decoración

30 g de chochitos de colores de diferentes tamaños y colores

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 73 mg

Proteína 5 g

Calorías 1047 kJ / 250 kcal

Grasa 13 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 27 g

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