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Hazelnut Bavarian

Hazelnut Bavarian
3.5 4 valoraciones
Prep. 15min
Total 6h 25min
8 portions
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Ingredientes

  • gelatine leaves platinum strength
    4
  • hazelnuts toasted
    100 g
  • whipping cream chilled
    500 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • caster sugar
    120 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • water
    1 Tbsp
    1 Tbsp rum

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6.5 g
Calorías 1629 kJ / 388 kcal
Grasa 33.3 g
Fibra 1.3 g
Carbohidratos 17.3 g

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