Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

Name: Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Ingredients: 8 plátků anglické slaniny; 2 králičí stehna; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky pepře černého, mletého; 500 gramů masového vývaru; 2 čajové lžičky dijonské hořčice; 2 polévkové lžíce smetany, min. 30 % tuku; 250 gramů brokolice; 60 gramů šalotky; 2 stroužky česneku; 1 polévkovou lžíci oleje

3.8 (4 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h

Raciones 2 porce

Ingredientes

8 plátků anglické slaniny
2 králičí stehna, vykostěná, bez kůže
o bien 2 vykostěná kuřecí stehna, bez kůže
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů masového vývaru
o bien 500 gramů vody
2 čajové lžičky dijonské hořčice
2 polévkové lžíce smetany, min. 30 % tuku
250 gramů brokolice, rozebrané na růžičky, bez košťálů
60 gramů šalotky
2 stroužky česneku
1 polévkovou lžíci oleje

Inf. nutricional: por 1 porci
Calorías: 2298 kJ / 547 kcal
Proteína: 42 g
Carbohidratos: 15 g
Grasa: 37.5 g
Fibra: 2 g