Focaccia s bramborami a rozmarýnem

Name: Focaccia s bramborami a rozmarýnem
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 30 - 40 gramů sýru parmazánu; 200 gramů vody; 5 gramů čerstvého droždí; 1 čajová lžička cukru, krupice; 35 gramů extra panenského olivového oleje; 350 gramů hladké mouky; 1 čajová lžička soli; 200 gramů vařené šunky, na kostičky; 250 gramů brambor; 1 - 2 snítky rozmarýnu, čerstvého

4.3 (4 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h 35min

Raciones 4 porce

Ingredientes

30 - 40 gramů sýru parmazánu, na kousky (2-3 cm)
200 gramů vody
5 gramů čerstvého droždí
o bien ½ čajové lžičky instantního droždí
1 čajová lžička cukru, krupice
35 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na vymazání
350 gramů hladké mouky
o bien 350 gramů pizza mouky, hladké
1 čajová lžička soli, plus extra na osolení brambor
200 gramů vařené šunky, na kostičky
o bien 200 gramů anglické slaniny, na kostičky
250 gramů brambor, oloupaných, na tenké plátky (1-2 mm)
1 - 2 snítky rozmarýnu, čerstvého, omyté a osušené

Inf. nutricional: por 1 porci
Calorías: 2316 kJ / 553 kcal
Proteína: 22.08 g
Carbohidratos: 78.32 g
Grasa: 17.13 g
Fibra: 4.55 g