Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Bruschetta mit Pilzen und herbstlichem Gemüse

Radieschen-Ziegenkäse-Creme

Spargel-Curry-Suppe

Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat

Steirische Fischsulz

Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren

Gurken-Erdäpfel-Dill-Suppe mit Räucherlachs

Heringssalat

Salbei-Kartoffelpüree