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Hackfleisch-Käse-Quiche
Prep. 20min
Total 1h 40min
6 Portionen
Ingredientes
Teig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Mehl250 g
-
Ei1
-
Wasser20 g
-
Salz1 TL
Füllung
-
Gouda in Stücken200 g
-
Zwiebeln klein, halbiert2
-
Katenschinkenwürfel150 g
-
Knoblauchzehe1
-
Hackfleisch gemischt, grob auseinandergezupft400 g
-
Speisestärke20 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Curry mild½ TL
-
Öl10 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)250 g
Guss und Fertigstellung
-
Sahne100 g
-
Saure Sahne100 g
-
Eier4
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
39 g
Calorías
3444 kJ /
823 kcal
Grasa
58 g
Fibra
2.5 g
Carbohidratos
37 g
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