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Rotolo funghi e peperoni
Prep. 15min
Total 2h 15min
8 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di acqua220 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di lievito fresco sbriciolato20 g
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di farina manitoba400 g
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di sale1 cucchiaino
Farcitura
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di olio extravergine di oliva20 g
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di aglio1 spicchio
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di peperone giallo a cubetti (1 cm)60 - 80 g
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di peperone rosso a cubetti (1 cm)60 - 80 g
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di funghi champignon puliti, a fette sottili500 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe macinato1 pizzico
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peperoncini rossi piccanti freschi senza semi2
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di latte per spennellare20 g
Inf. nutricional por 8 porzioni
Calorías
336 kcal /
1406 kJ
Proteína
11 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
60 g
Fibra
4 g
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