Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schoggi-Roulade mit Orange
Prep. 40min
Total 3h 45min
10 Portionen
Ingredientes
Biskuit für die Roulade
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Eier ganz4
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Eigelbe2
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Zucker110 g
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Butter120 g
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Backpulver (½ Beutel)1 TL
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Weissmehl100 g
Schoggi-Mousse
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Vollrahm, gekühlt sehr kalt150 g
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dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken180 g
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Eier ganz3
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Zucker40 g
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Orangensaft20 g
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Orangenschale von einer halben Orange, gerieben
Buttercrème
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Eier ganz2
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Zucker70 g
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Orangenblütenwasser15 g
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Butter kalt, in Stücken175 g
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Kakaopulver, ungesüsst5 g
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Puderzucker5 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
574 kcal /
2387 kJ
Proteína
10 g
Grasa
42 g
Carbohidratos
38 g
Fibra
3 g
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