Dispositivos y accesorios
Schwimmende Inseln
Prep. 15min
Total 40min
6 Portionen
Ingredientes
Vanillesauce (Crème anglaise)
-
Milch450 g
-
Eigelbe6
-
Zucker70 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht15 g
Meringue-Inseln
-
Zucker30 g
-
Eiweiss6
-
Salz1 Prise
-
flüssiges Karamell (opcional) siehe Tipps30 g
-
Pistazien, ungeschält, ungesalzen (opcional) gehackt25 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
10 g
Calorías
887 kJ /
212 kcal
Grasa
9 g
Fibra
0 g
Carbohidratos
23 g
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