Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

3.7 3 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 15min

6 μερίδες

Ingredientes

φουντούκια
150 γραμμάριο
αποξηραμένα βερίκοκα
150 γραμμάριο
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
300 γραμμάριο
σκελίδες σκόρδο
20 γραμμάριο
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
60 γραμμάριο
αλάτι
½ κ.γλ.
κουσκούς
200 γραμμάριο
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
νερό
600 γραμμάριο
καρότα κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
200 γραμμάριο
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)
200 γραμμάριο
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπουκίτσες
150 γραμμάριο
κατεψυγμένα μπιζέλια
100 γραμμάριο
φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)
200 γραμμάριο
φρέσκο μαϊντανό (opcional) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
2 κ.γλ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 18 g

Calorías 2607 kJ / 622 kcal

Grasa 37 g

Fibra 12.4 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Χριστόψωμο

2h 20min

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4h

Κλασσικό αγγλικό πρωινό σε μάφιν-σουφλέ

35min

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

Ninguna valoración

Βούτυρο από κάσιους

50min

Πίτες με άνηθο και φέτα

1h 20min

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

1h 40min

Κορμός σοκολάτας

2h 50min

Κρέμα φράουλας

2h 10min

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

1h 55min

Smoothie με γιαούρτι και φρούτα

15min

Ψητή πατατοσαλάτα

1h