Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fermentovaná červená pšenice a houby
Prep. 20min
Total 49h 35min
4 porce
Ingredientes
Fermentace pšenice
-
150 gramů pšenice červené
-
100 gramů syrovátky
-
12 gramů soli
-
voda bez chlóru
Houbový prach
-
50 gramů sušených hub
Červená pšenice
-
1000 gramů vody
-
1 čajová lžička soli plus na dochucení
-
50 gramů sýru Gran Moravia
-
20 gramů šalotky
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla
-
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
-
150 gramů zeleninového vývaru
-
70 gramů suchého bílého vína
-
2 - 3 špetky soli
-
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
-
divoké bylinky na ozdobu
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porci
Proteína
17.58 g
Calorías
1606 kJ /
383 kcal
Grasa
13.18 g
Fibra
3.13 g
Carbohidratos
48.25 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Eska
12 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Limetkovo - zázvorová pěna
Ninguna valoración
Jemná treska s mascarpone
35min
Banánovo-čokoládová pomazánka
Ninguna valoración
Rýže s plody moře
Ninguna valoración
Salmorejo
10min
Hummus s medvědím česnekem
15min
Sezamové pralinky s pumpernicklem
Ninguna valoración
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1h 20min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1h 10min
Sardinky v balíčku se salátem z fazolových lusků
Ninguna valoración
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35min
Mrkvovo-fenyklové zelí s naklíčenou pohankou
Ninguna valoración