Dispositivos y accesorios
Fermentovaná červená pšenice a houby
Prep. 20min
Total 49h 35min
4 porce
Ingredientes
Fermentace pšenice
-
150 gramů pšenice červené
-
100 gramů syrovátky
-
12 gramů soli
-
voda bez chlóru
Houbový prach
-
50 gramů sušených hub
Červená pšenice
-
1000 gramů vody
-
1 čajová lžička soli plus na dochucení
-
50 gramů sýru Gran Moravia
-
20 gramů šalotky
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla
-
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
-
150 gramů zeleninového vývaru
-
70 gramů suchého bílého vína
-
2 - 3 špetky soli
-
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
-
divoké bylinky na ozdobu
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porci
Proteína
17.58 g
Calorías
1606 kJ /
383 kcal
Grasa
13.18 g
Fibra
3.13 g
Carbohidratos
48.25 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Eska
12 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 min
Losos na fenyklu
Brak ocen
Tuňáková směs s citrónovou majonézou
45 min
Skládaný wrap s trhaným kuřecím masem
1 godz.
Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami
40 min
Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře
55 min
Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou
30 min
Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem
45 min
Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami
35 min
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
Brak ocen
Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží
45 min
Losos s grapefruitovou quinoou
50 min