Fermentovaná červená pšenice a houby

Fermentovaná červená pšenice a houby

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 49h 35min

4 porce

Ingredientes

Fermentace pšenice

150 gramů pšenice červené
100 gramů syrovátky
12 gramů soli
voda bez chlóru

Houbový prach

50 gramů sušených hub

Červená pšenice

1000 gramů vody
1 čajová lžička soli plus na dochucení
50 gramů sýru Gran Moravia
20 gramů šalotky
1 stroužek česneku
40 gramů másla
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
150 gramů zeleninového vývaru
70 gramů suchého bílého vína
2 - 3 špetky soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
divoké bylinky na ozdobu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 17.58 g

Calorías 1606 kJ / 383 kcal

Grasa 13.18 g

Fibra 3.13 g

Carbohidratos 48.25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eska 12 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Koláč naruby s paprikami a olivami

Ninguna valoración

Marináda na mořské plody

5min

Baleárská omáčka

15min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min

Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou

1h

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1h 10min

Stew z fazolí černé oko s olihní

Ninguna valoración

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35min

Migas s papričkami Padrón

Ninguna valoración

Vaječný likér se šafránem

2h 25min

Citrónové hummusové noky

Ninguna valoración

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5h 20min