Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka

Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka

4.0 60 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 porcje

Ingredientes

Pikantne jabłka

4 jabłka (np. Boskoop, Bramley, Szara Reneta)
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
4 gwiazdki anyżu
4 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
4 goździki
4 szczypty cynamonu, mielonego

Tajski bulion

150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1-2 mm plastry
1 papryczka chili bird's eye, świeża bez gniazd nasiennych
15 g oliwy z oliwek
800 g krewetek, surowych, obranych oczyszczonych, główki i skorupki zachować
1400 g wody
40 g octu ryżowego
30 g sosu rybnego
2 goździki
1 gwiazdka anyżu
3 szczypty soli morskiej
3 szczypty pieprzu, mielonego
80 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego
2 szczypty wodorostów wakame, suszonych (opcional)
100 g kiełków soi, świeżych

100 g kiełków fasoli, świeżych
15 liści kolendry, świeżych

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 21 g

Calorías 1242 kJ / 296 kcal

Grasa 6 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zupa Pho

1h 20min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Krewetki i kalmary z selerem naciowym

30min

Kalmary w pikantnym sosie imbirowym

40min

Chow mein z krewetkami

1h

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

35min

Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan

1h 5min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50min

Azjatycka zupa warzywna z tofu

1h 30min

Krewetki curry

1h 50min

Krewetki Kung Pao

45min

Orientalna zupa z owocami morza

40min