Ravioli cinesi di carne

4.5 250 valoraciones

Prep. 1h 15min

Total 1h 35min

32 pezzi

Ingredientes

Impasto

150 g acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
farina tipo 00 q.b. per infarinare

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 207.5 mg

Proteína 3 g

Calorías 311.9 kJ / 74.5 kcal

Grasa 3.3 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Capodanno Cinese 30 Recetas
Italia

La magia del vapore 72 Recetas
Italia

Mondo 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ramen giapponese (TM6)

5 Std.

Ravioli 'Shao mai'

2 Std.

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1 Std. 5 Min

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

1 Std. 35 Min

Involtini primavera

1 Std. 15 Min

Shao mai di gamberi al vapore

1 Std. 15 Min

Onigiri

1 Std.

Baozi di maiale al vapore

2 Std. 10 Min

Pulled Pork con panini al vapore

3 Std.

Ravioli di gamberi al vapore

1 Std. 15 Min

Ravioli cinesi

1 Std.

Gyoza

1 Std.