Tinga de pollo

Tinga de pollo

4.3 6 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
6 porzioni

Ingredientes

  • 200 g di panela (formaggio fresco messicano)a pezzi
    200 g di ricotta, stagionata
  • 300 g di cipolla bianca in quarti
  • 500 g di pomodori a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
  • 1000 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a pezzi
  • 30 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere (opcional)
  • 18 di tostadas messicane (tortillas fritte)
  • 250 g di panna acida

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 525 kcal / 2205 kJ
Proteína 40 g
Grasa 25 g
Carbohidratos 34 g
Fibra 2 g

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