Cupcakes à la framboise

Name: Cupcakes à la framboise
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 portions
Ingredients: 2 œufs; 50 g de cassonade; 100 g de farine de blé; 1 c. à café de levure chimique; 100 g de beurre; 150 g de framboises fraîches; 40 g de sucre en poudre; 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.; 100 g de mascarpone; 10 framboises fraîches

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h

Raciones 10 portions

Ingredientes

2 œufs
50 g de cassonade
100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
100 g de beurre fondu
150 g de framboises fraîches
o bien 150 g de framboises surgelées

40 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
100 g de mascarpone, très froid
10 framboises fraîches
o bien 10 framboises surgelées, préalablement décongelées

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 1201 kJ / 288 kcal
Proteína: 4.1 g
Carbohidratos: 18.5 g
Grasa: 21.5 g
Fibra: 1.7 g