Spaghetti-Omelette mit Tomaten-Oliven-Sauce

Spaghetti-Omelette

• 150 g Bergkäse, in Stücken
• 1500 g Wasser
• 1 TL Olivenöl
• 1 ¾ TL Salz
• 250 g Spaghetti
• 40 g Sahne
• 5 Eier
• ½ TL Pfeffer

Tomaten-Oliven-Sauce und Fertigstellung

• 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
• 200 g Wasser
• 4 Stängel Basilikum
• 50 g Oliven, grün, entsteint
• 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  o bien ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
• ¼ TL Salz
• ¼ TL Zucker
• ½ TL Speisestärke