Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pay de limón
Prep. 30min
Total 3h 30min
8 porciones
Ingredientes
Masa base
-
300 g de harina
-
150 g de mantequilla en cubos y fría
-
1 cdita de sal
-
70 g de azúcar glass
-
2 yemas de huevo
-
25 g de leche fría
-
1 pieza huevo batido para barnizar
Crema de limón
-
100 g de azúcar
-
1 limón solamente la ralladura
-
250 g de agua
-
100 g de jugo de limón, recién exprimido
-
3 yemas de huevo
-
50 g de maicena
Merengue
-
5 claras de huevo
-
200 g de azúcar
-
1 cdita de sal
-
1 - 3 gotas de jugo de limón, recién exprimido
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
8 g
Calorías
2310 kJ /
550 kcal
Grasa
19 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
89 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DE MI COCINA A TU COCINA
59 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Rosca de naranja
1 Std. 30 Min
Panqué de vainilla
2 Std. 40 Min
Masa sablé
10 Min
Glaseado blanco
2 Std.
Crepas
1 Std. 15 Min
Panqué de plátano
2 Std. 15 Min
Alfajores Argentinos
1 Std. 10 Min
Tarta de limón y merengue
2 Std. 30 Min
Merenguitos con polvo de chipotle
1 Std.
Alfajores
1 Std. 30 Min
Roles de canela con glaseado
2 Std. 30 Min
Galletas corazón
1 Std.