Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mixed berry jam tart
Prep. 20min
Total 2h 35min
12 portions
Ingredientes
Mixed berry jam
-
lemon1
-
mixed berries, fresh (e.g raspberries, blackberries, blueberries) (see tip)500 g
-
raw sugar250 g
-
vanilla pod split lengthways, seeds scraped1
Pastry
-
butter for greasing
-
lemon zest only, no white pith1
-
plain flour300 g
-
egg yolks3
-
sugar100 g
-
salt1 pinch
-
butter chilled, cut into pieces150 g
-
milk for brushing30 g
-
shredded coconut (opcional) toasted, to garnish30 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
346 kcal /
1453 kJ
Proteína
4.3 g
Grasa
13.9 g
Carbohidratos
50.9 g
Fibra
3.3 g
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