Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

4.5 474 valoración

Prep. 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Rindslungenbraten (siehe Tipp)
700 g
frische Champignons
200 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln geviertelt
120 g
Butter
20 g
Tomatenmark
1 TL
Rapsöl
3 EL
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Wasser
200 g
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
¼ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Maisstärke
10 g
Sauerrahm
100 g
Essiggurken in Stücken, nach Geschmack
70 - 100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 757 mg

Proteína 39 g

Calorías 2023 kJ / 484 kcal

Grasa 33 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Most Wanted! 12 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1h

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

50min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1h 25min

Paprikahendl

Paprikahendl

1h

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

1h

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1h 40min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min

Kalbsrahmgulasch

Kalbsrahmgulasch

1h

Fiakergulasch

Fiakergulasch

2h 15min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Tafelspitz mit Semmelkren

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min