Empanadas chilenas (empanadas de pino)

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

4.7 129 valoraciones

Prep. 1h

Total 6h 50min

12 unidades

Ingredientes

Relleno

400 g de cebolla en cuartos
30 g aceite de girasol
50 g de manteca de cerdo
400 g de filetes de ternera cortados en trozos de 1 cm
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de comino molido
2 cucharaditas de pasta de chiles (opcional) rojos

Masa

100 g de manteca de cerdo
250 g de agua
½ cucharadita de sal
500 g de harina de fuerza

Montaje y horneado

2 huevos duros
36 - 48 pasas sin semillas
12 aceitunas negras
1 huevo batido (para pincelar)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 13.31 g

Calorías 1488 kJ / 356 kcal

Grasa 18.36 g

Fibra 2.38 g

Carbohidratos 34.39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

También podría gustarte...

Flan de leche en varoma

5h 10min

Pan brioche de hamburguesa

2h 10min

Nuggets de pollo

1h 10min

Choripanes con salsa pebre

2h

Nuggets de pollo

20min

Ternera Stroganoff

1h

Masa quebrada

5min

Crema ácida

5min

Batido de fresas

5min

Sorbete de fruta congelada

5min

Pan de leche

2h 20min

Rollito de mazapán bañado en chocolate

1h 25min