Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Schoggigipfeli
Prep. 1h 10min
Total 3h 35min
16 Stücke
Ingredientes
Blätterteig
-
Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche500 g
-
Butter tiefgefroren, in kleinen Stücken (1-2 cm)400 g
-
Wasser sehr kalt180 g
-
Salz1 TL
Formen und Backen
-
Milchschokolade (ca. 2 Tafeln)180 g
-
Eigelb zum Bestreichen1
-
Puderzucker4 EL
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
41.45 g
Calorías
1391 kJ /
333 kcal
Grasa
22.29 g
Fibra
1.23 g
Carbohidratos
28.91 g
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