Massa de pizza

Name: Massa de pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 fatias
Ingredients: 220 g água; 20 g fermento biológico fresco; 400 g farinha de trigo; 30 g azeite de oliva extra virgem; 1 c. chá de sal

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 1h

Raciones 8 fatias

Ingredientes

220 g água, em temperatura ambiente
1 c. chá de açúcar (opcional)
o bien 1 c. chá de malte em pó (opcional)
20 g fermento biológico fresco, esfarelado
o bien 2 c. chá de fermento biológico seco, esfarelado
400 g farinha de trigo
30 g azeite de oliva extra virgem, mais q.b. para untar
1 c. chá de sal

Inf. nutricional: por 1 fatia
Calorías: 934.2 kJ / 223.3 kcal
Proteína: 6.2 g
Carbohidratos: 39.2 g
Grasa: 4.4 g
Grasas saturadas: 0.7 g
Fibra: 2 g
Sodio: 294.1 mg