Versiones compatibles
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 5.7 g
- Grasas saturadas
- 0.8 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sodio
- 1783 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 Min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Wegańskie chili
40min
Dal makhani z soczewicy
50min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15 min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Kokosowy dhal z soczewicy
20 Min
Wegetariańskie chili
1 Std. 5 Min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30 min
Wegańskie "chili con carne"
1h