Czekoladowe kąski z orzechami

• 250 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
• 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
• 150 g orzechów włoskich, łuskanych
• 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
• 150 - 200 g cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
  o bien 2 łyżki cukru wanilinowego
• 4 jajka
• 1 szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Polewa

• 300 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
• 250 g orzechów włoskich, łuskanych