Masa madre (levadura natural)
TM31 TM5 TM6

Masa madre (levadura natural)

4.0 (8 valoración )

Ingredientes

Puesta en marcha

  • 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
  • 30 g de harina de trigo integral
  • 50 - 70 g de harina

1a. activación

  • 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
  • 30 g de harina de trigo integral
  • 50 - 70 g de harina

2a. activación

  • 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
  • 30 g de harina de trigo integral
  • 50 - 70 g de harina

Inf. nutricional
por 1 receta completa
Calorías
4489 kJ / 1069 kcal
Proteína
34 g
Carbohidratos
226 g
Grasa
4 g

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