Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Puesta en marcha
- 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
- 30 g de harina de trigo integral
- 50 - 70 g de harina
1a. activación
- 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
- 30 g de harina de trigo integral
- 50 - 70 g de harina
2a. activación
- 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
- 30 g de harina de trigo integral
- 50 - 70 g de harina
- Inf. nutricional
- por 1 receta completa
- Calorías
- 4489 kJ / 1069 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 226 g
- Grasa
- 4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pan de centeno con masa madre
2 Std. 50 Min
Masa madre de trigo
96h
Hogaza rústica
24h
Baguettinas
4 Std. 5 Min
Francesillas
3h 15min
Pan de cebolla TM6
9h 15min
Baguette
3h 45min
Baguette
10 Std. 40 Min
Pan de centeno con masa agria
154h
Pan rústico
2h
Hogaza de centeno
16h 50min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15 godz.