Sushi Sandwiches (Onigirazu)

Ninguna valoración

Prep. 1h

Total 3h

4 stuks

Ingredientes

Sushirijst

rijstazijn
50 g
suiker
20 g
mirin (zoete rijstwijn)
15 g
zout
¾ tl
sushirijst
200 g
water
260 g

Teriyakisaus

verse gember in dunne plakjes
10 g
knoflookteentje
1
mirin (zoete rijstwijn)
15 g
kippenbouillon
70 g
sojasaus
35 g
bruine suiker
55 g
maïszetmeel
1 volle tl
water
3 el

Wasabi mayonaise

mayonaise
100 g
100 g mayonaise, Japanse (met eierdooiers en rijstazijn)
wasabipasta, kant en klaar
15 g
limoen geraspte schil, sap eruit geperst
1
suiker
½ tl

Afwerking

bakolie
1 - 2 el
tofoe, stevig uitgelekt, in 4 plakjes gesneden (ca. 5 mm)
60 g
sesamzaad, wit
1 - 2 tl
wortelen
40 g
rode kool
40 g
nori vellen
4
groene slabladeren
2
avocado in plakjes (5 mm)
½
citroensap om te besprenkelen
zout om op smaak te brengen
gemalen peper om op smaak te brengen
rijpe mango's in plakjes (5 mm)
50 g
gerookte zalm
2 sneetjes
hardgekookt ei in plakjes (5 mm)
1
komkommer met een kern, in dunne staafjes
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 stuk

Sodio 1221 mg

Proteína 12 g

Calorías 2638 kJ / 630 kcal

Grasa 33 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Lunchbox 6 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Rendang met Gele Kleefrijst

2 Std. 45 Min

Worst met erwtenrisotto

30 Min

Worststoofpot

30 Min

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Keine Bewertungen

Pastasalade met Kip

1 Std. 15 Min

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

30 Min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 Min

Nasi Goreng

40 Min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 Min

Pad Thai

45 Min

Zalm met rijst en champignons

30 Min

Rijst met kip en champignons

30 Min

Mostrar todo

Mostrar todo